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カツオのワラ焼きタタキづくり体験/黒潮一番館

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2013年10月7日 17時34分 公開     2018年5月7日 15時54分 更新

海とカツオと人情は日本一

 

漁師さんや漁協女性部の温かい指導により、カツオ丸ごと1本をさばき藁で一気に焼くタタキづくり体験をします。

手早く切り分け地元 黒潮町産の完全天日塩を振って手でたたき、タレをかける。

ここでしか味わえない自慢の塩タタキは絶品!

カツオ1本余すことなく食することで、食べ物の大切さを伝えています。

 

 

 

 

● 所要時間 : 約2時間

● 食事内容 : カツオ丸ごと料理

       ご自分で料理したタタキ・アラ塩焼き・白飯と湯かけ飯

       アラ汁・しめじの天ぷら・季節の果物等 

 

 

お食事のみもできます。

カツオふれあいセンター 黒潮一番館の詳細はこちら!

 

 

 

 

 

住所 体験場所: カツオふれあいセンター 黒潮一番館
〒789-1720
高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9

■交通について
・ 高知市から : 車で約1時間30分
          JR特急で土佐佐賀駅まで約1時間25分
・四万十市から : 車で約30分
         土佐くろしお鉄道で土佐佐賀駅まで 特急で約20分、普通で約35分
電話番号 黒潮カツオ体験隊(カツオふれあいセンター 黒潮一番館内)
TEL 0880-55-3680
FAX 0880-55-3755
(休館日: 火)
営業時間/定休日 ■体験期間: 2月~12月 ※カツオの水揚げにより変動あり
■体験可能時間: 基本的にはお客様のご希望に添いますが、早朝・夕方遅くは避けてください。)
利用料金 ■大人(3~4名様) ¥4,000(税込)/人
■大人(5名様以上) ¥3,200(税込)/人
◆小学生(1~4年生) ¥2,000(税込)/人
◆小学生(5~6年生) 大人と同料金になります。
※小学生以下、要問合せ
駐車場の有無 有/大型バス 5台・普通車 10台
その他 ・受入可能人数 3~200人
・体験の申込は3日前までに予約ください。
・エプロン、バンダナはこちらで準備しております。
関連リンクURL http://kuroshio1bankan.com/

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  • 黒潮町 本庁

    〒789-1992 高知県幡多郡黒潮町入野5893番地
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    E-mail:somu@town.kuroshio.lg.jp

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